Carnet de l'aide-jardinier

Bette à carde ‘Bright Lights’

(Beta vulgaris ciclaBright Lights’)

Situation: soleil et mi-ombre
Sol: terre à jardin riche et bien drainée
Distance de plantation: 15 cm
Plantation: semez à l’extérieur de la mi-mai et en juin. Les graines sont placées à 1 cm de profondeur tous les 4 cm. Une fois que les plants ont atteint 5 à 6 cm, éclaircissez afin que les plants restants soient entre 15 et 20 cm les uns des autres.
Culture: on amende le sol de compost avant la plantation. On arrose régulièrement.

Bette à carde ‘Bright Lights’

On consomme aussi bien les feuilles cru que les côtes cuites de la bette à carde ‘Bright Lights’. Les parties charnues ont un petit côté plus sucré que les feuilles.

La bette à carde ‘Bright Lights’ se plante aussi bien au potager que dans des pots. La récolte se fait jusqu’aux gros gels d’octobre ou novembre, selon les régions.

Conseil de pro

Cueillez et consommez les feuilles des jeunes plants qui sont enlevées lors de l’éclaircissage. Ajoutez-les à d’autres légumes feuilles comme le mesclun.

 

Où trouver cette plante?

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