Carnet de l'aide-jardinier

Canneberge

(Vaccinium macrocarpon)

Situation: soleil
Zone: 3
Sol: un bon mélange de tourbe de sphaigne et de sable grossier
Distance de plantation: 80 cm
Plantation : ajoutez, en bonne quantité, un mélange de tourbe de sphaigne et de sable grossier, ou encore plantez dans une fosse remplie de ce type de mélange.
Culture: assez facile. Arrosez régulièrement. L’utilisation d’un paillis est une bonne solution pour conserver la fraîcheur au sol.

Canneberge

Dans un jardin, les canneberges peuvent être cultivées aussi simplement que les bleuets. On les plante donc dans un espace près du potager, dans le jardin des saveurs . Dans les plates-bandes, ce sont les compagnons idéaux pour les rhododendrons et les azalées.

Les fruits sont récoltés bien mûrs, vers la fin du mois de septembre et au début du mois d’octobre. On peut les cuisiner, les congeler ou les faire sécher.

Conseil de pro

Bien que les canneberges prospèrent dans les sols très pauvres, faites une légère fertilisation annuelle à l’azote, car cet apport est bénéfique.

Où trouver cette plante?

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