Carnet de l'aide-jardinier

Fraisier

(Fragaria x ananassa)

Situation: soleil
Zone: 2
Sol: terre à jardin légèrement acide
Distance de plantation: 40 à 50 cm sur des rangs espacés de 1 m
Plantation: ajoutez du compost et ameublissez le sol
Culture: assez facile. Arrosez régulièrement, surtout durant la période de formation des fruits. Couper les tiges rampantes émises par le pied principal, car elles épuisent la plante, au détriment de sa fructification.

Fraisier

Au jardin des saveurs, on plante les fraisiers, des plantes vivaces, dans un potager, dans les plates-bandes, ou dans des jardinières ou des pots. Les fraisiers non-remontants donnent une récolte abondante en juin et juillet. Les remontants produisent moins à la fois, mais de façon continue jusqu’aux premières gelées de l’automne. Une fois cueillies, les fraises se dégustent le plus vite possible, lorsqu’elles sont bien rouges et tendres.

Conseil de pro

Pour cueillir des fraises «propres», étendez de la paille sur le sol. Ce paillis aide à conserver l’humidité du sol et à limiter l’émergence des mauvaises herbes.

Où trouver cette plante?

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