Bette et Ciboulette 360° comestible

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Lac-Delage - Capitale-Nationale, La Jacques-Cartier

Le projet que nous présentons dans le cadre de ce concours consiste à optimiser le site du jardin communautaire Bette et Ciboulette, en ajoutant des structures autoportantes qui fourniront un espace ombragé pour les membres, un espace de croissance pour des vignes à raisins et des kiwis kolomiktas partagés, ainsi qu’un bassin supplémentaire pour semer des légumes destinés aux poules communautaires. La Ville de Lac Delage est riche de ses habitants, qui ont à cœur la santé de leur environnement autant que la santé communautaire. Au printemps 2020, la Ville a entrepris l’audacieux projet de reconstruire le jardin communautaire à partir de zéro, et ce, malgré les pénuries de matériaux et les nombreux potentiels obstacles sociaux découlant de la pandémie. Un an plus tard, la liste d’attente pour devenir membre du jardin communautaire Bette et Ciboulette confirme que les efforts valaient la peine! Il faut dire que le jardinage communautaire était déjà bien implanté au Lac Delage, avant la démolition obligée de l’ancien jardin pour faire place au site de vélo de montagne. Depuis juin 2020, il est indéniable que le nouveau potager communautaire est encore un site rassembleur pour les citoyen.ne.s de tous âges. Notre petite communauté a accueilli beaucoup de nouvelles personnes dans les dernières années, et le sondage de fin de saison au premier automne du projet a permis de confirmer que le voisinage au jardin a créé de nouvelles amitiés. Ceci dit, nous savons que l’expérience pourrait être bonifiée en ajoutant des structures au jardin, desquelles résulteraient une utilisation maximale des possibilités d'aménagement paysager comestible. En effet, le jardin communautaire Bette et Ciboulette est un espace clôturé à l’entrée de la Ville, à deux pas du poulailler communautaire mais aussi du stationnement d’une grande attraction touristique, soit le site de vélo de montagne E47. Afin de prévaloir les jardiniers membres d’une meilleure intimité, les membres bénévoles du comité jardin avaient initialement eu comme idée de planter des vignes à même la clôture. Or, le présent concours nous permettrait d’exploiter au maximum toutes les possibilités de notre merveilleux site, en construisant entre autres une pergola qui servirait à la fois d’espace ombragé pour le repos des jardiniers, de structure de départ des vignes comestibles, et de soutien pour des bacs à légumes qui serviront à complémenter l’alimentation des poules communes. Nous pensons que ces ajouts auront aussi comme impact indirect d’attirer de nouveaux jardiniers, et de fournir des récoltes abondantes de raisins et de kiwis miniatures à cuisiner collectivement lors de la fête des récoltes. Nous souhaitons nourrir notre communauté par ce projet rassembleur et qui promeut tout autant les plantes que l’alimentation saine et l’esprit communautaire. Une structure de style pergola sera installée par la Municipalité afin de créer une zone d'ombre pour les jardiniers.

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