Le Jardin nourricier de l’Escale – Entre mer et mémoire Basque

Ce projet propose la création d’un espace d’accueil végétal et nourricier à l’entrée de L’Escale, lieu emblématique de la vie communautaire pistoloise. L’aménagement met en valeur le double ancrage du site : le patrimoine maritime local et l’héritage culturel basque, tout en répondant aux besoins concrets des usagers, notamment ceux liés à la pratique sportive.

Le jardin s’articule autour de bacs surélevés intégrant des banquettes de repos, dans un esprit à la fois fonctionnel et accueillant. Un soin particulier est apporté à la signalétique, tant pour marquer l’entrée du site que pour raconter les histoires qu’il porte.

Composantes végétales

• Plantes nourricières du littoral : rosiers rugueux (cynorhodons comestibles), argousiers, herbe salée, fraises des dunes.

• Évocation basque : poivron d’Espelette (en pot l’été), ail, oignons, aromates méditerranéens rustiques (romarin, thym, origan) – symbolisant des ingrédients typiques de la cuisine basque.

• Coin de réconfort post-activité : petits fruits (framboisiers, bleuets nains), plantes à infusion (menthe, mélisse).

Intégration au site

• Design sobre, inspiré des lignes industrielles et métalliques du bâtiment : bacs en acier, structure épurée.

• Matériaux durables, résistants aux intempéries maritimes.

• Implantation conçue pour faciliter la circulation des groupes (jeunes sportifs, visiteurs, membres d’organismes).

Portée communautaire et stratégie de mobilisation

• Participation des organismes liés à L’Escale à la sélection des végétaux et à la plantation.

• Lieu pédagogique potentiel pour l’animation (ex. : atelier sur les plantes côtières comestibles, découverte des liens entre alimentation et culture basque).

• Inauguration publique avec dégustation thématique « Basque & Bord de mer ».