Fleurs en glaçons : idées fleuries pour vos cocktails et boissons d’été

Alors que certaines plantes et fleurs sont de plus en plus reconnues pour leurs propriétés rafraîchissantes, pourquoi ne pas utiliser des glaçons fleuris pour refroidir vos boissons?

En effet, les fleurs en glaçons, à la fois originales et pratiques, sont une coquette façon de célébrer l’été! Voici quelques idées pour créer vos propres glaçons décoratifs à base de fleurs.

Comment faire des fleurs en glaçons?

Voici deux exemples aussi esthétiques que rafraichissants pour concevoir vos propres cubes de glace fleuris.

SEAU À CHAMPAGNE FLORAL

Voyez plus grand et laissez aller votre créativité pour créer cet arrangement du tonnerre! Plus que de simples glaçons fleuris, voyez ici comment créer un seau à champagne entièrement fait de glace, de fleurs et/ou de fruits.

glaçons fleuris et fleurs en glaçons pour créer un seau à glace décoratif contenant fruits, fleurs et bouteille de champagne

Matériel

  • Eau (ou eau distillée)
  • Fleurs et feuillages de votre choix
  • 2 contenants ou seaux de différentes grandeurs (une bouteille de champagne doit pouvoir entrer dans le plus petit contenant)
  • 1 pierre (ou un objet lourd)

Démarche

Pour créer ce seau à glace décoratif, commencez par faire bouillir l’eau dans une casserole.

Préparer les fleurs en retirant leurs tiges et leurs feuilles. Sélectionner vos fleurs favorites.

Placer les feuilles et les fleurs au fond de votre seau à champagne ou contenant le plus large. Vous pouvez aussi sauter cette étape et opter pour un seau de glace au fond translucide.

Empiler les seaux et placer soigneusement les végétaux en les glissant avec précaution dans l’espace formé entre les deux parois.

Ajouter l’eau dans l’espace formé entre les deux parois. Maintenir le petit contenant en place à l’aide d’une pierre ou d’un objet lourd.

Laisser au congélateur au moins 24 heures.

Sortir votre création du congélateur à la toute dernière minute et la démouler en faisant couler doucement de l’eau chaude sur le seau extérieur.

Placer votre seau à un endroit où il pourra fondre sans déranger vos convives.

GLAÇONS FLEURIS

Vous pouvez également confectionner des glaçons décoratifs ou aromatisés aux fleurs comestibles.

Quelles plantes comestibles choisir pour vos glaçons fleuris?

Voici les meilleures options de plantes et fleurs comestibles pour agrémenter vos boissons :

  • Monarde ‘Monarda didyma
  • Achillée millefeuille ‘Achillea millefolium
  • Reine des prés ‘Filipendula ulmaria
  • Pensée sauvage ‘Viola tricolor

Pour vos fleurs en glaçons, vous pourriez aussi utiliser des fines herbes, comme la menthe. Cette dernière est délicieuse dans un mojito!

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Redigé par :

Roxanne Bisson est une collaboratrice de Du jardin dans ma vie

Roxanne Bisson

Plantes d'intérieur

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