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Au jardin des saveurs, on plante les fraisiers, des plantes vivaces, dans un potager, dans les plates-bandes, ou dans des jardinières ou des pots. Les fraisiers non-remontants donnent une récolte abondante en juin et juillet. Les remontants produisent moins à la fois, mais de façon continue jusqu’aux premières gelées de l’automne. Une fois cueillies, les fraises se dégustent le plus vite possible, lorsqu’elles sont bien rouges et tendres.
Conseil de pro
Pour cueillir des fraises «propres», étendez de la paille sur le sol. Ce paillis aide à conserver l’humidité du sol et à limiter l’émergence des mauvaises herbes.
Où trouver cette plante?
Informez-vous auprès d’un spécialiste près de chez vous.
