Recette de smoothie vert
Ingrédients pour une portion
- 1/2 banane
- 125 ml (1/2 tasse) de lait d’amande à la vanille
- 250 ml (1 tasse) d’épinards ou de kale frais du jardin
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- Quelques glaçons
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et laissez tourner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Variante
Remplacez les épinards ou le kale par une botte de coriandre. Ajoutez de la mangue, de l’ananas ou des pêches bien mûres.
À mettre au jardin
- Épinard de Malabar
- Kale ‘Darkibor’
- Coriandre
Recette de smoothie rose
Ingrédients pour une portion
- 1/2 banane
- 125 ml (1/2 tasse) de lait de soya à la vanille
- 250 ml (1 tasse) de fraises du jardin
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 4 feuilles de basilic du jardin
- Quelques glaçons
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et laissez tourner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Variante
Remplacez les fraises par des framboises fraîchement cueillies et le basilic par de la menthe.
À mettre au jardin
- Fraisier Natural Albino®
- Framboisier Pathfinder
- Basilic
- Menthe
Recette de smoothie mauve
Ingrédients pour une portion
- 125 ml (1/2 tasse) de tofu soyeux
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
- 125 ml (1/2 tasse) de jus d’orange
- 250 ml (1 tasse) de bleuets du jardin
- 2 dattes
- Quelques glaçons
Préparation
Mettez les dattes dans le jus d’orange et laissez réhydrater quelques minutes. Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et laissez tourner jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Variante
Remplacez les bleuets par des mûres du jardin.
À mettre au jardin
- Bleuetier Jelly Bean™
- Mûrier Baby Cakes™
Par : Karine Moniqui
