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Au jardin des saveurs, les laitues et le mesclun se cultivent au potager mais aussi en contenant, à condition de leur assurer un apport en eau constant.
Les laitues peuvent être frisées (en feuilles), pommées, semi-pommées et romaines. Le tendre mesclun est un ensemble de laitues (variétés aux feuilles de différentes formes et couleurs) et de verdures (roquettes, endives, radicchios, etc.) que l’on récolte lorsqu’elles n’ont que quelques centimètres de haut.
Conseil de pro
Si vous désirez cultiver des laitues ou du mesclun lors de la période de chaleur, semez-les ou repiquez-les dans un endroit semi-ombragé, ou protégez-les sous une couverture flottante.
Où trouver cette plante?
Informez-vous auprès d’un spécialiste près de chez vous.
