Au jardin, il est important de surveiller régulièrement vos plants de crucifères, de les protéger avec des filets ou des voiles d’hivernage et d’utiliser des méthodes de lutte biologique pour minimiser les dommages causés par les insectes nuisibles. Il faut agir rapidement dès le début de l’infestation; sinon il s’avèrera très difficile de reprendre le contrôle.
Quels sont les légumes qui font partie des crucifères?
Au Québec, une grande variété de légumes crucifères sont cultivés au potager. Les différentes formes de choux (choux pommés, choux de Bruxelles, kale), le brocoli, le chou-fleur, le radis et le navet sont les principaux crucifères, mais il ne faut pas oublier la roquette, les feuilles de moutarde et le rapini qui font eux aussi partie de cette famille.
Insectes qui s’attaquent aux légumes crucifères
En prenant soin de vos légumes crucifères et en gardant un œil attentif sur votre jardin, vous pourrez profiter de récoltes saines et abondantes. Mais pour cela, il importe de mieux connaître les insectes nuisibles qui peuvent affecter vos plantes comestibles.
Péride du chou
La piéride du chou est un papillon très commun dont la chenille se nourrit essentiellement de feuilles de choux. Les chenilles de la piéride du chou se nourrissent des feuilles des crucifères, causant des perforations et la défoliation des plants.
Pour les contrôler, vous pouvez couvrir vos plantes avec des filets de protection anti-insectes ou utiliser des insecticides biologiques contenant du Bacillus thuringiensis (BT).
Altises
Les altises sont des petits coléoptères sauteurs qui peuvent causer des dommages considérables aux feuilles des crucifères. Parfois le dommage est tellement important que les plantes n’ont presque plus de feuilles!
Pour empêcher les altises d’endommager vos légumes, vous pouvez utiliser des insecticides biologiques contenant de la pyréthrine ou du savon insecticide, ou encore, si vous êtes patient, les récolter manuellement.
Vers gris
Les noctuelles (aussi appelés vers gris), des papillons de nuit aux stades larvaires, sont les ravageurs parmi les plus dommageables pour les crucifères. Les chenilles dévorent les feuilles et les tiges des plants. Ces « vers gris » coupent souvent les jeunes plants à la base de la tige au niveau du sol.
Pour les enrayer, vous pouvez utiliser des méthodes de lutte biologique, telles que l’utilisation de nématodes entomopathogènes (des vers microscopiques) ou de trichogrammes, qui sont des parasites naturels des larves de noctuelles.
Pucerons
Les pucerons se reproduisent rapidement et peuvent causer des déformations foliaires, des jaunissements et des pertes de vigueur des plants de crucifères. En cas de forte infestation, il peut y avoir une présence de miellat qui rend le feuillage collant. Plus les températures augmentent, plus les pucerons se développent rapidement.
Pour les contrôler, vous pouvez utiliser des insecticides naturels tels que le savon insecticide ou l’huile horticole. Les coccinelles et les syrphes sont des prédateurs naturels des pucerons. Leur présence au jardin peut être favorisée par l’ajout de plantes fleuries dans le potager.
Limaces et escargots
Bien que ce ne soit pas des insectes, les limaces et les escargots sont des mollusques qui peuvent causer des dommages considérables aux feuilles et aux tiges des crucifères. Ils se déplacent surtout la nuit quand la rosée est forte ou lors de journées pluvieuses. En période de sécheresse, ils se cachent sous le paillis ou en zone ombragée humide.
Pour les gérer, vous pouvez utiliser des méthodes physiques, telles que la mise en place d’appâts à base de fer. Les limaces et les escargots s’en nourriront et disparaîtront.
Protéger ses récoltes des insectes nuisibles aux crucifères
Apprendre à distinguer les principaux ennemis de vos crucifères vous permettra de mettre fin à leur menace, mais, comme dans toutes choses, la prévention est certainement l’arme numéro un au potager. Veillez également à garder un bon contrôle des mauvaises herbes et à faire des semis successifs à la mi-août pour obtenir de belles récoltes d’automne. La pression des ravageurs et des mauvaises herbes est moins forte à cette période de l’année ; vous économiserez alors du temps sur l’entretien!
