Recettes
Repérez dans nos articles mille et une recettes pour mettre en valeur les produits de votre jardin. Lorsque le jardin s’invite à table, c’est le passeport assuré pour un voyage rempli de fraîcheur.
Du jardin à la cuisine
Lorsque la maison se remplit des odeurs de la cuisine de jardin, c’est comme retourner dans la maison de nos grands-mères. Quel bonheur de poursuivre la tradition en concoctant une recette avec les tomates du jardin comme un ketchup maison ou encore un potage aux courgettes, une tarte aux fraises fraîchement récoltées, un délicieux smoothie garni de verdure et de petits fruits. Avez-vous la fibre mixologue? Les fines herbes font de succulents sirops simples.
Votre jardin déborde de légumes vitaminés? Profitez de la fin de l’été pour mettre en conserve les surplus et vous approvisionner pour le reste de l’année. Les fines herbes quant à elles se préservent parfaitement au congélateur avec un peu d’huile dans des bacs à glaçons. Faites-en un pesto en deux temps, trois mouvements et obtenez des pâtes exquises. Allez hop! Tout le monde dans la cuisine
